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從企業(yè)架構(gòu)視角看生鮮電商
作者：中港源物流 發(fā)布于：2020/5/23 12:13:01 點(diǎn)擊量：
企業(yè)架構(gòu)，是指對企業(yè)事業(yè)信息管理系統(tǒng)中具有體系的、普遍性的問題而提供的通用解決方案。本文從從企業(yè)架構(gòu)視角，看生鮮電商到底是怎么一回事。
一、生鮮電商額外的關(guān)注點(diǎn)
前幾天，易觀數(shù)據(jù)，對生鮮電商2020的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)環(huán)境、發(fā)展趨勢等做了分析。拉出來很多的數(shù)據(jù)，無論數(shù)據(jù)真實(shí)與否，實(shí)屬行業(yè)市場分析的經(jīng)典，畢竟國內(nèi)很多行業(yè)的研究分析報(bào)告，可取之處和不可取之處基本上對開。
不過易觀畢竟有它的數(shù)據(jù)分析和咨詢能力，其實(shí)已經(jīng)將生鮮電商分析的有點(diǎn)透徹了，但是有兩點(diǎn)還是沒詳細(xì)說明，就是生鮮加工和生鮮采購環(huán)節(jié)，易觀的報(bào)告在PEST分析和波特五力模型分析后（有取舍和創(chuàng)新），只注重供應(yīng)鏈+物流+運(yùn)營+數(shù)據(jù)，以及前倉后店的模式倉（倉還是供應(yīng)鏈范疇）。
報(bào)告名字叫《2020年中國生鮮電商市場年度綜合分析》，大家可以自行查閱，至少對行業(yè)能有大局觀，這個(gè)大局觀正好和企業(yè)架構(gòu)所帶來的大局觀相似。對企業(yè)架構(gòu)不感興趣的，可以直接看最后面的圖片，本文將生鮮電商的業(yè)務(wù)和需要的應(yīng)用系統(tǒng)做了些初步介紹。
其實(shí)生鮮電商也是電商，是電商紅利即將褪去下，大廠不得不布局的細(xì)分領(lǐng)域，但卻都在用相同的模式去打：線上+線下+價(jià)格戰(zhàn)補(bǔ)貼+死卡供應(yīng)鏈，現(xiàn)在很多產(chǎn)品的運(yùn)營僅是價(jià)格戰(zhàn)，連個(gè)客服都做不好，談何用戶運(yùn)營。
線上即通過商城、APP和小程序，自營+入駐；線下則是實(shí)體門店，自營+加盟；價(jià)格戰(zhàn)補(bǔ)貼則是新手補(bǔ)貼為多+單品定期降價(jià)，和商超的生鮮類似；死卡供應(yīng)鏈，則是號(hào)稱自有農(nóng)場+采購標(biāo)準(zhǔn)化+損耗嚴(yán)格控制+生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)化，死卡供應(yīng)鏈這一點(diǎn)是生鮮電商盈利的關(guān)鍵點(diǎn)，核心業(yè)務(wù)流程。
所以看到生鮮電商的核心業(yè)務(wù)流程是死卡供應(yīng)鏈之后，可以看到，他其實(shí)就是傳統(tǒng)農(nóng)批+傳統(tǒng)食配（食材配送），只不過擴(kuò)展到可配送到個(gè)人，以公司聚集個(gè)人訂單后去傳統(tǒng)農(nóng)批批發(fā)。所以筆者將生鮮電商定義為披著電商外殼的農(nóng)批+農(nóng)產(chǎn)品加工者，只不過美菜和叮咚買菜等是全部用戶，盒馬等是中高端和年輕用戶，核心用戶群體不同。
正如易觀對生鮮電商的發(fā)展看好，筆者認(rèn)為生鮮電商會(huì)繼續(xù)發(fā)展，并促進(jìn)農(nóng)業(yè)上下游的發(fā)展，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和傳統(tǒng)批發(fā)，將中國農(nóng)業(yè)也向農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展，不僅限于農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)，單單農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)是很難實(shí)現(xiàn)價(jià)值的，因?yàn)闆]有鉤到銷售端。這個(gè)可參照工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)，現(xiàn)在發(fā)展為工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)。
二、企業(yè)架構(gòu)理論
引用百度百科：企業(yè)架構(gòu)（EnterpriseArchitecture），簡稱EA。是指對企業(yè)事業(yè)信息管理系統(tǒng)中具有體系的、普遍性的問題而提供的通用解決方案，更確切的說，是基于業(yè)務(wù)導(dǎo)向和驅(qū)動(dòng)的架構(gòu)來理解、分析、設(shè)計(jì)、構(gòu)建、集成、擴(kuò)展、運(yùn)行和管理信息系統(tǒng)。
復(fù)雜系統(tǒng)集成的關(guān)鍵，是基于架構(gòu)（或體系）的集成，而不是基于部件（或組件）的集成。企業(yè)架構(gòu)有好幾個(gè)方法論，本文應(yīng)用TOGAF進(jìn)行分析生鮮電商。TOGAF里面核心的就是如下的ADM，就是企業(yè)架構(gòu)規(guī)劃的流程。
感興趣的讀者可以去自行搜索TOGAF。企業(yè)架構(gòu)主要是基于戰(zhàn)略、業(yè)務(wù)、業(yè)內(nèi)最佳實(shí)踐、技術(shù)發(fā)展趨勢等循環(huán)規(guī)劃企業(yè)的業(yè)務(wù)架構(gòu)、應(yīng)用架構(gòu)、數(shù)據(jù)架構(gòu)和技術(shù)架構(gòu)，得到當(dāng)前這四個(gè)架構(gòu)子項(xiàng)的現(xiàn)狀架構(gòu)，將規(guī)劃的這四個(gè)架構(gòu)子項(xiàng)作為目標(biāo)架構(gòu)，然后從現(xiàn)狀到未來制定內(nèi)部需要做的IT項(xiàng)目、業(yè)務(wù)流程重組項(xiàng)目、咨詢項(xiàng)目。并對架構(gòu)和項(xiàng)目進(jìn)行有效的過程管理，類似于項(xiàng)目管理。
業(yè)務(wù)架構(gòu)就是講生鮮電商企業(yè)主要由哪些業(yè)務(wù)流程、業(yè)務(wù)活動(dòng)，可用商業(yè)畫布的方式闡述。
應(yīng)用架構(gòu)是指把生鮮電商企業(yè)的業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)在線化信息化，包括桌面應(yīng)用和移動(dòng)應(yīng)用，還有物聯(lián)網(wǎng)智能應(yīng)用，多以C/C++編寫。
數(shù)據(jù)架構(gòu)是指信息化系統(tǒng)產(chǎn)生的數(shù)據(jù)，線下積累的紙質(zhì)數(shù)據(jù)/信息。技術(shù)架構(gòu)是指應(yīng)用的底層基礎(chǔ)設(shè)施，云大物移智等技術(shù)，現(xiàn)在的中臺(tái)技術(shù)，據(jù)說盒馬生鮮就用的阿里的中臺(tái)迅速復(fù)用構(gòu)建起的企業(yè)的一系列應(yīng)用。
企業(yè)架構(gòu)的核心，筆者認(rèn)為是全局、視角、復(fù)用、演進(jìn)和管控。
全局指企業(yè)能夠有全局性的觀察，對于生鮮電商企業(yè)就是能夠?qū)ιr供應(yīng)鏈，整個(gè)鏈路上所有的角色和業(yè)務(wù)都有所了解，不能歧視傳統(tǒng)從業(yè)者，他們才是真正的知識(shí)來源。
視角，就是局部概念，是站在某個(gè)角度把相關(guān)的業(yè)務(wù)、角色、價(jià)值點(diǎn)、技術(shù)手段等聯(lián)合起來看，比如供應(yīng)鏈中加工環(huán)節(jié)，每個(gè)單品的工序工藝、業(yè)務(wù)流程、自動(dòng)化可能性等。
復(fù)用，是將可利用的資產(chǎn)進(jìn)行復(fù)用，包括業(yè)務(wù)流程、功能界面，中臺(tái)架構(gòu)等。
演進(jìn)，是明白現(xiàn)狀和未來，及之間的差距有多大，如生鮮電商知道和其他競品的差距，和自己愿景未來的差距，和傳統(tǒng)行業(yè)的差距。
管控，則是對過程的有效管理和控制，是架構(gòu)過程和架構(gòu)項(xiàng)目的管控，在生鮮電商就是戰(zhàn)略的管控，對采購標(biāo)準(zhǔn)化流程的管控，加工過程中標(biāo)品的管控。
三、企業(yè)架構(gòu)視角下的生鮮電商
對照企業(yè)架構(gòu)下的生鮮電商，如下圖所示，圖片中對生鮮電商的業(yè)務(wù)、數(shù)據(jù)、應(yīng)用和技術(shù)都做了闡述，并對目前的生鮮電商企業(yè)需要做的IT項(xiàng)目和咨詢項(xiàng)目也做了說明，并對現(xiàn)在的生鮮電商和未來的生鮮電商做了闡述和期望。
